CAMINOS Y SABORES DE BOLIVIA
cultura y las costumbres que dan identidad al país: el api morado de las madrugadas paceñas, el charquekan de Oruro, el mondongo de Sucre, el asado a la cruz de Tarija, el majadito del oriente, los pescados de río en la Amazonía.
Porque un país no se comprende solo por sus paisajes o sus calles: se descubre en su mesa, en el sabor de sus frutas, en el calor de sus cocinas y en las historias que sus comidas cuentan.
Más que un viaje gastronómico, es un retorno al origen, donde la cultura, la memoria y el sabor se entrelazan para mostrar el verdadero rostro de Bolivia leer todo...
Marco Aramayo Rojas
Nació en La Paz, Bolivia (1964), Médico y escritor, a dedicado su vida a unir la ciencia con la memoria. Sus relatos son novelas que muestran memorias con sombras y alegrias
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