Luis Fernando Pinto Salazar, médico y cirujano egresado de la Universidad Industrial de Santander con amplia experiencia en el manejo de pacientes con enfermedades crónicas, sobrepeso y obesidad. A través de su práctica clínica ha descubierto como una adecuada nutrición es el camino no solo para prevenir un sin fin de enfermedades sino también la respuesta para recuperar la salud perdida. Creador de un simple método de tres pasos con demostrada efectividad, que lleva de la mano al lector por un mundo de deliciosos sabores con nutritivas y saludables recetas.