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PANADER INDUSTROIAL

PANADERIA

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Visión
Iniciar nuevas panaderías para conseguir la trasformación de las panaderías artesanales actuales, a un modelo de panaderías avanzadas, en lo que se refiere a la industrialización con maquinaria tecnificada y talento humano capacitado, para alcanzar una amplia variedad de productos finales, cuyo objetivo es mejorar la calidad de
vida de los empresarios, generar fuentes de trabajo y proporcionar ingresos al estado ecuatoriano
Ampliar la variedad de productos que se ofrecen en las panaderías actuales por lo que se involucra las siguientes líneas de producción: panadería, repostería, charcutería, cafetería, lonchería y bebidas naturales, en sus diferentes presentaciones que permite aumentar la gastronomía del país.La ciencia de la panificación ofrece una amplia variedad de presentaciones de rubros en varias modalidades, incluidas los panes de hamburguesa, de sándwich, de hot dog, que actualmente bajo la corporación BIMBO, por lo que se propone eliminar estas importaciones

En la manufactura se involucra la participación de la diversidad de género, personal calificado y no calificado, cuya finalidad es mejorar la calidad de vida de estos participantes aplicando el Plan Único de finanzas para alcanzar el equilibrio social en lo que se refiere a sus beneficios sociales

Finalmente la fabricación de maquinarias se la realiza en situ con la ayuda de técnicos ecuatorianos y personal venezolano si lo amerita con el fin eliminar la dependencia y conseguir una soberanía de los equipos a utilizar

Justificación

En lo que se refiere al aspecto social, el inicio de panaderías semi-industriales mejoran la calidad de vida de los propietarios, generan una fuente de empleo tanto de personal capacitado como no capacitado además de mano de obra indirecta, mediante la compra de insumos.

En lo que se refiere a lo económico esta panadería aumenta el ingreso fiscal por lo que aumenta al producto interno bruto de la nación

En lo que se refiere a lo turístico, estas panaderías ofrecen una amplia variedad d
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editorial
edición del autor
disponibilidad
impreso bajo demanda
año edición
2013
n° edición
1
categoría
Agricultura y pecuaria
n° páginas
53
formato
14 x 21 cm (con solapa)
papel
Papel Blanco 75 Grs
color
Blanco y Negro
Cumbicos Diego

Docente de Educación Superior, investigador acreditado y CEO PROAL Consulting

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