! Cocina China a Nuestra Manera ¡
Cocina China al Estilo Venezolano
frutos que se adaptaron a nuestra geografía.
A nuestra idiosincrasia y paladares, esa cocina que poco a poco fue saliendo de nuestras fronteras y que cada venezolano la fue transformando y colocándole sus toques para gusto personal, por temas laborales o culturales.
Esta compilación de recetas del de a calle-del de a pie, no es mas que una muestra de gratitud para todos los miles de venezolanos que tienen una batalla constante en los fogones donde tienen una lucha sin cuartel con un dragón llamado wok hei y que día tras día intentan dominar.
aquí les dejo mi granito de arena y en mi mayor esfuerzo por explicar para cultos y no tantos.
Lo que en cocina puedan hacer, esa cocina que tantos buenos recuerdos y momentos de hambre pudo saciar, bienvenido a mi experiencia con la cocina china a nuestra manera. leer todo...
EDWAR LARA
Cocinero especializado en cocina asiática con maestría en cocina japonesa y cocina coreana, recopilando la cocina asiática por más de 20 años al alcance de todos.
Para mayor información y contacto pueden escribirme a mi correo edwarlarachef352@gmail,com