Lo que fue Oma
EDWAR LARA
@edwarlara352
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El primer libro de cocina fusión asiática de Venezuela, donde se ponen en práctica técnicas de vanguardia y el uso de la despensa nacional de manera magistral, para crear el único omakase premiado a nivel mundial.
EDWAR LARA
Cocinero Venezolano especializado en cocina asiática con maestría en Cocina Japonesa y Cocina Coreana, recopilando la cocina asiática por más de 20 años al alcance de todos.
Galardonado con 4 Gourmand Awards " Lo que fue Oma, El Sushi de la Pequeña Venecia, Hansik: Cocina Coreana para Occidentales y Pescador: Cocina de Mar y Rio"
Para mayor información y contacto pueden escribirme a mi correo edwarlarachef352@gmail,com
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